HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁

カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。未来的な包丁にはない、ベクトルの違った職人の魂が宿った至高の一品です。。イマン　すみれ　コランダープレート　ホーロー　enamel antique。★☆新品箱入！ 柳宗理 南部鉄器 浅・深両手鍋セット IH対応 蓋ハンドル付☆★。《未使用》ルクルーゼ 片手鍋 油跳ねガード付き 串引っ掛け蓋。正広作 ネオステンレス口金 文化型。[業務用]かき氷機 SI-150C α S* （スワン / SWAN・池永鉄工）。T7246☆美品☆さぬき麺機☆M-305☆万能手打ち麺機製麺機☆ローリングプレス。YB-S-1 電動スライサー。青鋼本焼き尺寸、平鏡面。ハローキティ キッチン ピーラー 皮向き器 レトロ レア 他３点 まとめ売り ⑤。キッチン雑貨　調理器具　まとめ売り　小麦粉ストッカー　他　セット　おまけ付き　④。仙助 蕎麦包丁 ダマスカス 鏡面仕上げ 安来鋼青紙二号 330mm 檜茶色曲柄。重房　牛刀210mm Shigefusa Kitaeji gyuto。【3232Sooda】 ナポリピッツ石窯業務用 200V/ピザ窯/。金土日の週末セール！　業務用 十割蕎麦製麺機　そば達人　中古品　送料込み。フランス製 銅鍋 28cm 内側ステンレス 銅蓋付　マトファー・ブウジャ